Die Küche – Standard oder teure Sonderanfertigung?

Ein Raum bei dem immer versucht wird Geld zu machen ist die Küche, begründet wird das dann oft durch das Wort „barrierefrei“

Ist es unbedingt notwendig, dass:

• Arbeitsplatten und Tische höhenverstellbar sind?
• Die Oberrschränke absenkbar sind?
• Wirklich alles unterfahrbar ist?
• Sonderelemente wie flache Spülbecken verbaut sind?

Ich denke nicht!

Fangen wir mal der Reihe nach an. 

Grundsätzlich gilt, alles was verstellbar ist, kostet Geld. Alles was mit dem Wort „Sonder“ beginnt, ist teuer. 

Ich koche sehr gern und auch sehr häufig. Allerdings nicht allein, sondern meist mit meiner Frau. Wir haben da eine ganz gute Arbeitsteilung, sie macht die Arbeit und putzt, schält, schnippelt alles und ich werfe es zusammen, würze und hoffe, dass es schmeckt. 

Hier ist eigentlich schon der erste Knackpunkt. Höhenverstellbare Arbeitsplatten machen überhaupt keinen Sinn, wenn man eh zu zweit in der Küche arbeitet. Derjenige im Rollstuhl braucht eine niedrige Arbeitsebene und der Fußgänger eine normale Höhe. Bei unserer aktuellen Küche haben wir das so geregelt, dass die Kochinsel flacher gebaut ist und der Rest auf einer üblichen Arbeitsplattenhöhe. 

Einblick in die Küche

Die Kochinsel ist gleichzeitig auch unterfahrbar. Da ich nur dort arbeite, macht das Sinn und alles andere wäre überflüssig. 

Unterfahrbare Kochinsel

Müssen andere Bereiche auch unterfahrbar sein? Wozu? Mir fällt da eigentlich nur der Bereich der Spüle ein, was noch einigermaßen Sinn machen würde. Da heutzutage wohl in fast jeder Küche auch eine Spülmaschine verbaut ist, behaupte ich, dass das überflüssig ist. Das, was ich an der Spüle mache, kann ich auch, wenn ich seitlich dort ran fahre. 

Müssen Oberschränke absenkbar gebaut sein? Ich finde nicht, da sich üblicherweise meist genug Stauraum in anderen Schränken befindet. Bei uns stehen die Sachen, die ich erreichen will auf Greifhöhe und alles andere, wo ich nicht dran muss in den Schränken, die eben auch höher sind oder hoch angebracht sind. In einer normal großen Küche sollte das kein Problem sein. 

Benötigt man extra flache Spülbecken damit man dort besser hineingreifen kann? Das ist noch das einzige, wo ich mir ein kleines jein abringen kann. 

Wie gesagt übernimmt im Normalfall heutzutage die Spülmaschine die Spülarbeit. Wenn man jetzt besonders klein ist, die Reichweite mit den Armen nicht so groß ist, ok, dann könnte man hier sagen, das so ein Spülbecken Vorteile hat. Man sollte jedoch hier Preis und Notwendigkeit gut abwägen. Dazu kommt, dass die Spülbecken meist im üblichen Edelstahl Charme daher kommen. In einer schönen neuen modernen Küche wäre das sehr schade.

Was auf jeden Fall Sinn macht ist, dass man den Wasserhahn am Spülbecken weiter nach vorn versetzt. Hier sollte man dann beim Spülbecken darauf achten, dass es keine vorgebohrten Löcher besitzt.

Wenn man in der Küche die Steckdosen aus dem Rollstuhl heraus erreichen will, sollte man darauf achten, dass diese in Reichweite verbaut sind. Befinden sich diese an einer Wand hinter der Arbeitsplatte, muss man schon recht lange Arme haben. Aber auch hier gibt es wieder Standardlösungen, die sich sehr gut platzieren und verbauen lassen und nicht den Kostenaufschlag für barrierefrei bekommen. 

Steckdosen in der Arbeitsplatte

Steckdosen im Schrank

Was gibt es sonst noch, was man in einer barrierefreien Küche benötigt? Mir fällt da ehrlich gesagt nichts weiter ein.